Santagataviva2004 Forum
Utente:
Password:
Salva
Password Dimenticata?

 Tutti i Forum
 Santagataviva Forum's
 Cchi vi mangiati e viviti?
 Pensare in piccolo: la De.Co.

Nota: Devi essere registrato per poter inserire un messaggio.
Per registrarti, clicca qui. La Registrazione è semplice e gratuita!

Larghezza finestra:
Nome Utente:
Password:
Modo:
Formato: GrassettoCorsivoSottolineatoBarrato Aggiungi Spoiler Allinea a  SinistraCentraAllinea a Destra Riga Orizzontale Inserisci linkInserisci EmailInserisci FlashInserisci Immagine Inserisci CodiceInserisci CitazioneInserisci Lista Inserisci Faccine
   
Icona Messaggio:                    
                   
Messaggio:

  * Il codice HTML è OFF
* Il Codice Forum è ON

Faccine
Felice [:)] Davvero Felice [:D] Caldo [8D] Imbarazzato [:I] Goloso [:P] Diavoletto [):] Occhiolino [;)]
Clown [:o)] Occhio Nero [B)] Palla Otto [8] Infelice [:(] Compiaciuto [8)] Scioccato [:0] Arrabbiato [:(!]
Morto [xx(] Assonnato [|)] Bacio [:X] Approvazione [^] Disapprovazione [V] Domanda [?]

   Allega file
  Clicca qui per inserire la tua firma nel messaggio.
    

V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Antonio Inserito il - 25/02/2015 : 16:09:39
Pensare in piccolo: la De.Co


DE.CO.
Se ne era accennato ne “le interviste im…possibili” nel 2008
( vedi 2° puntata al link: http://www.santagataviva.it/forum/topic.asp?TOPIC_ID=677)


Oggi, ai tempi tempo di Expo “nutrire il Pianeta” e di rinnovata attenzione per l’identità territoriale
legata alle specifiche peculiarità agricole ed enogastronomiche,
potrebbe essere interessante riprendere l’argomento Deco per alcuni prodotti della tradizione enogastronomica santagatese.



Alcune informazioni sulla DE.CO

>** La Denominazione Comunale è la carta d’identità di un prodotto ,
un’attestazione che lega in maniera anagrafica un prodotto/produzione al luogo storico di origine.

In altri termini, è un atto ufficiale contrassegnato dal Sindaco, il primo cittadino,
a seguito di una delibera comunale, che certifica, con pochi e semplici parametri,
il luogo di “nascita” e di “crescita” di un prodotto e che ha un forte e significativo valore identitario per una Comunità.


Il pensiero di Gino Veronelli, ideatore della De.Co.:
“…In tutta Italia e soprattutto al Sud ci troviamo di fronte alla possibilità
di individuare prodotti locali privilegiati che, una volta conosciuti, porteranno alla creazione e alla conferma di medie e piccole imprese locali”


>**La Denominazione Comunale è un efficace strumento di valorizzazione e sviluppo del territorio locale,
che indubbiamente apporta tutta una serie di benefici per le aziende locali, i cittadini e l’intero territorio di riferimento:

>**VANTAGGI PER I CITTADINI

• ritrovato prestigio e senso civico e sociale d’appartenenza
• uno strumento per riappropriarsi delle proprie tradizioni e costumi
• importante indotto negli altri comparti produttivi (turistico-culturale, artigianato, commercio)
• aumento del livello di benessere

>**VANTAGGI PER I PRODUTTORI

• aumento delle capacità produttive ed economiche
• sviluppo di economie di scala e di specializzazione
• allargamento del mercato potenziale
• incentivi e agevolazioni pubbliche e private
• garanzie e certificazione dei prodotti e/o produzioni
• condizioni favorevoli di sopravvivenza

>**VANTAGGI PER IL TERRITORIO

• opportunità legate ad uno sviluppo eco-sostenibile
• conservazione e valorizzazione dell’intero sistema territoriale
• maggiore efficienza ed efficacia del sistema di governance pubblica
• apertura e scambi con l’esterno, che aumentano il livello socio-culturale

>**STRUMENTI ATTUATIVI

Gli strumenti attuativi per l’istituzione della certificazione De.Co., da parte di un singolo Comune, sono:

• la Delibera del Consiglio comunale (di approvazione del regolamento)
• il Regolamento per la “Valorizzazione delle attività agroalimentari tradizionali e l’istituzione della De.Co.
• l’Albo comunale delle iniziative e manifestazioni
• il Registro dei prodotti De.Co.
• il Disciplinare di produzione.
• la Delibera del Consiglio comunale (di approvazione del regolamento)

Dal Nord al Sud Italia , sono moltissime le città e i prodotti De.Co e De. c.o.
















*>>NOTA IMPORTANTE ©: Tutti i testi contrassegnati>** provengono dai siti http://www.calabriadeco.it/expodeco.html
e http://www.infodeco.it/ ai quali si rimanda per i dovuti approfondimenti.



Santagataviva2004 Forum © Santagataviva2004 Torna all'inizio della Pagina
Questa pagina � stata generata in 0,07 secondi. Powered By: SnitzForums 2000 3.4.03