| Ciaspolo |
Inserito il - 11/11/2013 : 18:23:55
Della serie...
...Per non lasciar morire le vecchie, buone, belle e antiche tradizioni...
" LE OLIVE "
Dalla raccolta...
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...alla "frappatura" (schiacciare con una pietra)
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Dalla conservazione (in salamoia)...
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...alla tavola (...con una fetta di sopressata e un bicchiere di vino)
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>*Nota di Admin
Vedi anche "LA SALSA"
al link: http://www.santagataviva.it/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2523
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